黄金椰丝球的做法
1.
黄油放置室内软化。
2.
加入细砂糖，搅拌均匀。
3.
稍微多打发几次。
4.
分次加入蛋黄，并搅拌均匀。
5.
分成倒入牛奶，慢慢搅拌均匀。
6.
在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
7.
用手搅拌均匀，轻轻揉成面团，揉成团即可。
8.
取一小块面团，搓成直径约2-3CM的小球，把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
9.
烤箱预热后把烤盘放入烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉。
黄金椰丝球成品图
烹饪技巧
团成小球的大小可以大也可以小点，小一点比较容易熟。
外层的椰丝可以裹也可以不用裹直接去烤都是好吃的。