红酒冰淇淋的做法
1.
准备以上食材
2.
红酒倒入锅内烧开,浓缩至一半即可
3.
蛋黄加糖搅拌均匀,边加热边搅拌成淡黄色即可
4.
将红酒,蛋黄及以上食材倒入冰淇淋机内,搅拌均匀后通电两小时就可以吃到冰淇淋了
红酒冰淇淋成品图
烹饪技巧
红酒要烧开然后煮浓缩至一半即可
准备以上食材
红酒倒入锅内烧开,浓缩至一半即可
蛋黄加糖搅拌均匀,边加热边搅拌成淡黄色即可
将红酒,蛋黄及以上食材倒入冰淇淋机内,搅拌均匀后通电两小时就可以吃到冰淇淋了
红酒要烧开然后煮浓缩至一半即可
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