旋转木马泡芙的做法
1.
先将纯牛奶、细砂糖和黃油放在盆中
2.
一边加热一边搅拌，使黃油融化。
3.
然后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀，拿开停止加热。
4.
将全蛋分两次加入搅拌均匀即可。
5.
用一次挤袋装起泡芙面糊。
6.
挤到金盘中。
7.
进行烤制，上管180度，下管140度，时间25分钟
8.
将淡奶油和糖粉放入干净盆中用打蛋器打至少8.9成
9.
然后将烤好的泡芙切开两半，挤上奶油。
10.
美味的泡芙做好了。马上可以跟家人和朋友分享。
旋转木马泡芙成品图
烹饪技巧
建议使用可以上下独立控温的电子烤箱，控温准确，我使用的是东菱的DL-K32H烤箱哦！