樱桃派

樱桃派的做法

1.

准备食材

2.

黄油切小块,和面粉混合揉搓,然后加蛋黄,细砂糖,盐,冷水,揉好面团放冰箱冷藏1小时。

3.

樱桃去核

4.

加砂糖,加热

5.

加清水和玉米淀粉,盐

6.

熬这种粘稠状态就可以了

7.

将派皮擀开,如图放好,比派盘大一圈切割好

8.

铺好派皮,用叉子叉点小孔

9.

将多余的派皮,用模具(自己随意创作)切割出形状

10.

两根面搓成小麻花状

11.

装好馅料,装饰好

12.

烤箱提前预热200度,25分钟左右,灵活掌握。

13.

出炉

樱桃派成品图

樱桃派成品图
樱桃派成品图
樱桃派成品图

烹饪技巧

还可以制作杏派,桃派,都可以用这个方子。

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