玫瑰花黄桃酸奶慕斯的做法
1.
把吉利丁片用冷开水泡软。
2.
牛奶和糖小火加热到开，关火。
3.
把吉利丁片沥水，加入热牛奶中不断搅拌，直至完全溶解。
4.
取280克黄桃罐头，打碎成泥。
5.
将200克淡奶油打发至有纹路能缓慢流动的状态。
6.
倒入吉利丁液，搅拌均匀。
7.
取150克搅拌好的淡奶油混合液体，加入酸奶搅拌均匀。
8.
剩余淡奶油混合液体加入黄桃泥搅拌至均匀。
9.
把混合好的液体倒入模具内
10.
再从中间倒入酸奶液体
11.
用筷子划几圈
12.
送入冰箱冷藏4小时以上。到时拿出脱模即可食用。
玫瑰花黄桃酸奶慕斯成品图
