都说一方水土养一方人，潮州的独特，也孕育了一方独特风情。水是日常生活中的必需品，它供人们饮用、洗涤，还广泛应用于潮州的民俗活动、风俗习惯中。

       诞生礼与水

       潮俗惯例，在婴儿诞生后的第三天，要用一盆温水给婴儿洗人生的第一次澡。洗时要先将手在温水中蘸湿，然后在婴儿的胸脯和脊背上轻轻拍几下，边拍边说道：“搭心肝，正平安；搭胶迹，勿贴歇。”同时，浴盆里还要放入一块大石头或秤砣，给孩子做胆，这样就会使孩子长大以后有胆量，往后不易受惊，俗称“洗三朝”。人生第一次与外界事物接触就从水开始。

       成人礼与水

       成人礼潮汕人习惯称之为“出花园”，时间多选在农历的七月初七日（也可提前，但不可推后），其仪式除了要备办三牲果品拜别公婆母、设席宴请亲朋好友之外，讲究的人家还要采摘十二种不同的鲜花浸在水里给孩子沐花水浴，如此就能让芬芳洗净身上的孩子气，表示已经成人。

       婚礼与水

       水与潮汕婚礼习俗亦有密切关系。一是新娘出嫁前要用红花、仙草泡水沐浴，以其祛邪纳吉；二是新娘出门时，要由“好命人”走在最前面喷洒红花水开路，以此驱邪除祟。有的地方如饶平县民间，新娘出门后除了要用红花水喷洒之外，还要边喷边做“四句”：“红花水，喷上轿，女儿变做夫人阿奶样；红花水，喷上天，女儿合内合厝边。”另外，在习俗繁多的潮汕葬礼中，也有“买水”、“礼血盆”或“礼过河”、“沐浴”和“过桥”四个法事离不开“水”。

       禳解习俗与水

       禳解是指人们为了躲避厄运或者是在躲避失败之后运用各种方法来削弱或抵消凶祸的侵害，以此达到消灾解厄的目的的积极行为。在潮汕民间，最为常见也是使用最为广泛的禳解方法就是使用红花仙草水，无论红白喜事都得用到它。如新娘出门时，须先用“好命人”在前喷洒红花仙草水开路，以此驱除邪魅；人们建造房屋时，每天都要到工地喷洒红花仙草水，直至竣工为止，以此祈求工程进展顺利，平安无事。潮汕人最忌出门途中遇到送葬队伍，以为不祥。万一遇上了，为了驱除邪气，回家后必定于自家门口用大刺、红花、仙草浸水洗脸，方可进入家中。有参加丧事者，回家后补用此法禳解邪气。

       诸神崇拜与水

       潮汕地处江河下游，向来以水患为烈，水神崇拜也就很多。潮汕民间常见的水神有：水仙爷，又称水仙圣王或水圣王；水父水母，又称潮神；井神，俗称井公井妈；湖神；妈祖等。沿海的人家，对“妈祖”肯定很熟悉，妈祖又称天妃、天后、天上圣母，是沿海广大民众尊奉的保护航海安全的海上女神。因为日常生活中，水的作用很大，而且在以前，水上交通占据重要地位，因此，在特定时间，潮人便会进行祭拜，祈求一切顺利。