樱花牛奶布丁的做法
1.
准备好所有材料,吉利丁片用冰水泡软
2.
将牛奶、淡奶油放入锅中
3.
加入细砂糖,搅拌均匀并小火加热煮融
4.
泡软的吉利丁片隔热水煮融
5.
熄火后,再将吉利丁液加入一起搅拌均匀,把布丁液过筛两遍,并倒入布丁杯中,把布丁放入冰箱冷藏至凝固
6.
樱花提前用温水泡开,2.5克的吉利丁片同样用冰水泡软,隔热水至融,吉利丁液加入纯净水中搅拌均匀,冷藏后的布丁拿出,倒入纯净水,加上一朵樱花,再把布丁放入冰箱冷藏凝固即可
7.
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