传统蛋挞的做法
1.
一个鸡蛋打入碗里，加入白砂糖5g,打散。在加入面粉，至无面粉颗粒。在加入淡奶4g,和牛奶6g。在打均匀。用手动打蛋器就好。
2.
过滤一次，
3.
把过滤过的蛋液倒入蛋挞皮里，八九分满。然后上烤盘，进入烤箱，160℃ 15分钟。
4.
出烤箱，冷却一下，就可以尝到自己做的美味啦。
传统蛋挞成品图
烹饪技巧
要过滤一下，再怎么样还是会有小颗粒的。
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传统蛋挞
- 1月 29, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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