金玉满堂富贵虾的做法
1.
鲜虾去虾肠洗净。
2.
加葱姜,适量盐煮熟。
3.
蔬菜粒,腰果备好。
4.
蔬菜粒焯水1分钟捞出。
5.
锅里烧热底油,蔬菜下锅翻炒。
6.
调入白糖,盐。
7.
淋入水淀粉。
8.
最后腰果放进锅里翻炒匀关火。
9.
煮熟的虾去头摆入餐盘,蔬菜倒入餐盘中间。
10.
金玉满堂富贵虾
金玉满堂富贵虾成品图
烹饪技巧
喜欢吃脆的腰果可以提前微火炒一下。
鲜虾去虾肠洗净。
加葱姜,适量盐煮熟。
蔬菜粒,腰果备好。
蔬菜粒焯水1分钟捞出。
锅里烧热底油,蔬菜下锅翻炒。
调入白糖,盐。
淋入水淀粉。
最后腰果放进锅里翻炒匀关火。
煮熟的虾去头摆入餐盘,蔬菜倒入餐盘中间。
金玉满堂富贵虾
喜欢吃脆的腰果可以提前微火炒一下。
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