燕麦蔬菜饼的做法
1.
准备食材。
2.
葱,西葫芦,胡萝卜切碎。
3.
所有的食材混合,放入盐,香油几滴。
4.
搅拌至没有干粉,静止一会。
5.
用勺子整形成小团,也可以省略这一步。
6.
锅中放油烧热,放入蔬菜团,用小火加热。
7.
盖上锅盖保持水分,一定要用最小的火。
8.
煎至两面变色,大约3分钟左右就可以了。
9.
成品图。
燕麦蔬菜饼成品图
烹饪技巧
食材混合拌匀后静止一下,滴入一点清水,口感会软一些。煎的时候用小火,不然容易焦。
准备食材。
葱,西葫芦,胡萝卜切碎。
所有的食材混合,放入盐,香油几滴。
搅拌至没有干粉,静止一会。
用勺子整形成小团,也可以省略这一步。
锅中放油烧热,放入蔬菜团,用小火加热。
盖上锅盖保持水分,一定要用最小的火。
煎至两面变色,大约3分钟左右就可以了。
成品图。
食材混合拌匀后静止一下,滴入一点清水,口感会软一些。煎的时候用小火,不然容易焦。
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