蔬菜大盘鸡的做法
1.
冷水下洗净的鸡肉掉水，捞出冲洗
2.
冷锅下油放入蒜末爆香
3.
倒入鸡肉翻炒到水份微干，加入料酒
4.
倒入胡萝卜块炒匀
5.
加入清水平板支架肉煮沸
6.
倒入土豆块
7.
中火烧15分钟
8.
加入盐和酱油提味
9.
倒入青瓜
10.
炒至汁干即可
11.
出锅装盘
蔬菜大盘鸡成品图
烹饪技巧
1.胡萝卜切中片，土豆切小块，青瓜切滚刀。2.鸡肉掉水的时候一定要冷水下锅。
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蔬菜大盘鸡
- 1月 29, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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