红烧蔬菜锅的做法
1.
根据人数准备好适量的蔬菜。白芸豆和鹰嘴豆用电压力锅煮熟。
2.
切好。
3.
胡萝卜煮5分钟后加入冬瓜、莴笋焯水，之后捞起备用。
4.
香菇、虫草花焯水，之后捞起备用。
5.
适量清水里加入1汤匙植物油， 红糖13克 八角2克 小枣17克，加入酱油1汤匙。
6.
加入食材翻煮。
7.
最后加入鹰嘴豆和白芸豆翻煮。完全收汁后就可以起锅了。
红烧蔬菜锅成品图
烹饪技巧
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