炒粉

炒粉的做法

1.

细粉开水烫20分钟,蔬菜根据自己喜好搭配,一般可放放胡萝卜丝 白菜 卷心菜 洋芋丝 洋葱 豆腐丝 黄瓜丝 黄豆芽 黑木耳丝 四季豆米 鸡蛋 酸菜等等。自己看家里有什么放什么,随意就是

2.

油上锅,先炒不容易熟的再放绿叶菜

3.

蔬菜炒至半生熟

4.

倒入细粉和所有辅料

5.

粉条熟得快,大火不停翻炒入味即可

炒粉成品图

炒粉成品图

烹饪技巧

贵阳就喜好辣椒,放各种辣椒面才好吃

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