大阪烧——日式蔬菜煎饼的做法
1.
卷心菜、洋葱、香菇切丝,葱切小段
2.
面粉和清水混合均匀,加适量盐
3.
除鸡蛋外所有食材放入面糊中,搅拌均匀
4.
热锅放油,中小火,食材倒入锅中,打入一个鸡蛋
5.
两面煎至金黄,刷上烧汁,淋上沙拉酱,撒上芝麻
大阪烧——日式蔬菜煎饼成品图
烹饪技巧
1.约可以做2份,想做多大就多大
2.叉烧可以换成猪肉或者腊肠等其他肉食
卷心菜、洋葱、香菇切丝,葱切小段
面粉和清水混合均匀,加适量盐
除鸡蛋外所有食材放入面糊中,搅拌均匀
热锅放油,中小火,食材倒入锅中,打入一个鸡蛋
两面煎至金黄,刷上烧汁,淋上沙拉酱,撒上芝麻
1.约可以做2份,想做多大就多大
2.叉烧可以换成猪肉或者腊肠等其他肉食
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