蔬菜蒜面条的做法
1.
先做个荷包蛋，锅烧水，水出现大鱼眼泡的时候打入鸡蛋，（水的量要多一点，能高出鸡蛋）盖好，关火，闷着。焖的时候千万不要开锅
2.
大约7/8分钟的时候，鸡蛋就会全熟，而且一点也不坏，不散，如果想吃溏心半熟的鸡蛋，就少焖一会儿开锅就可以
3.
大蒜切片
4.
蒜片，香油，酱油，盐放一个碗里，量自己掌握，喜欢香油就多放一点，酱油用自己喜欢的品牌，一人量一半一汤勺就够了，要是喜欢多放液无所谓，在放点盐，拌匀
5.
另起一锅，清水煮面～煮熟就行了
6.
面熟后打一勺清汤倒入提前腌好的蒜汁里～
7.
混合好的料汁
8.
把调好的蒜汁倒入干面里（只捞面条不打汤）
9.
用煮面的汤可以烫几叶洗好的生菜，迅速烫一下，蔫了就可以
10.
面条碗里放入生菜和荷包蛋，在淋点料汁上去，拌拌开吃吧，好吃~
蔬菜蒜面条成品图
烹饪技巧
可以用自己喜欢的各种可以生食或者快熟蔬菜等等。如果做荷包蛋，可以一个锅做，另一个锅煮面，一点不耽误时间。