早餐必备～蔬菜鸡蛋饼的做法
1.
准备好食材：土鸡蛋1个，胡萝卜一小根，南瓜少许，葱少许。
2.
将南瓜和胡萝卜切成丝，葱切碎，备用。
3.
将切好的胡萝卜丝、南瓜丝和葱倒入土鸡蛋液。
4.
加入适量的面粉。
5.
搅拌均匀至糊状。
6.
下油锅，将调好的蔬菜鸡蛋液倒入模具内，全程小火慢慢煎。
7.
爱心鸡蛋饼完成
8.
开动
早餐必备～蔬菜鸡蛋饼成品图
烹饪技巧
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功，被人们誉为“理想的营养库”。
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