小伙伴们,你还记得我们小时候吃过的那些潮汕零食吗?童年的回忆是最美的,特别是食物的回忆,有些食物虽然长大后很少再吃到,也没有记忆中的味道了,可是那种味道会一直留在心里。童年的味道,不光是好吃,更多的是一种眷恋。
下面,就为大家罗列各种各样的潮汕零食!潮汕小伙伴们,快来寻找你小时候的味道吧!
1、竹筒
小时候一毛钱买一根,一口咬下去,脆响吧唧。一口气买5根的就是“土豪”。
2、猪油糖
在小店一毛三颗的猪油糖百吃不厌,至今为止还难以忘记唇齿留香的感觉。当时对于小孩来说,实在是一种“猪油糖尼古丁”啊!
3、风吹饼
薄得连风都可吹走,吃时拌点麦芽糖,酥脆带着麦香,那种童年浓浓的古早味又回来了。如果世上曾有一种风吹饼出现过,其他饼都会变成将就,而我不愿意将就。
4、炉窗梅花炭
最喜欢把手指伸进去一个个小孔里面,一款潮汕的经典零食,真是超酥超脆超好吃~
5、猪耳朵
潮汕8090后的零食之一,小的时候经常吃,它的形状跟猪耳朵一样,所以叫猪耳朵。脆脆的,味道有点甜,很是香,嚼起来还“嘎巴嘎巴”响~
6、束砂糖
口感香脆,落地即碎,吃起来既有花生米香味,又有白糖清甜,入口轻轻一嚼,即成碎沫。嘿嘿,果然很适合喜欢吃花生的我!
7、兰花根
又叫“鞭炮糖”,不同家做出来的口感和大小稍微不同,上等的应该是脆,而不是硬。色泽金黄油亮,大小均匀,甜而不腻,质脆酥香。功夫茶的好搭档,吃了还想要吃!
8、沙爹鱼串
当沙爹遇上鱼,甜甜的沙爹味和糯糯的鱼香鲜味,吃起来回味无穷,直接挑战你的味蕾~
9、罗D(粘花饼干)
印象中幼儿园小朋友生日的时候,都会发这种小饼干。你是先把花吃掉,还是先把饼干吃掉呢?顿时勾起童年记忆了……
10、小春卷
又一怀旧零食,油炸小春卷,大家还记得吗?童年小吃,酥脆且带着一点点甜的黄金小春卷,可是潮汕小朋友们的最爱哦!
11、绿豆饼
传统美味,经久流传,绿豆沙馅细腻香柔,松脆表皮爽口酥香。呷一口馅饼,抿一口茶,任由时间溜走!
12、糖葱薄饼
糖葱薄饼是潮汕地区广为流传的一种小吃。把三张薄饼叠摆成品字形,中间放两块糖葱,洒上碎花生米、黑白芝麻加上一根香菜,包起来,就是美味可口的糖葱薄饼了。让每位潮汕人心心念念的糖葱,吃起來可是很有层次感的。
13、傻怕(又称枕头仔、油酥仔)
有多少人还记得“傻怕”这东西,以前是一角四粒,甜甜、脆脆、香香的,吃完嘴巴红红滴。或许现在我们已经逐渐遗忘了这些乡里土气的小吃,但这颗小小的红枕头却承载着我们无数童年的回忆。
14、猪肉脯
小时候经常拿来搭配白粥吃,嘴馋的时候也忍不住撕下一块,狼吞虎咽吃得满嘴油油,不吃还好,一吃就停不下来。
15、无花果
小时候最喜欢藏着一包慢慢吃了,酸酸甜甜的很开胃,事实上一包很快就被分食完了,满满都是回忆~