苹果橙子水果拼盘的做法
1.
准备好食材。
2.
先用奈瓷刀把橙子皮切成8瓣。
3.
把皮剥下来,第二个一样的操作。
4.
把第一个橙子皮切出V型切口,另一个切短一些边缘也切出v型切口。
5.
苹果切4瓣。
6.
用刀一左一右薄厚适中的分层切开推上去。
7.
摆盘,橙子放在中间。
苹果橙子水果拼盘成品图
烹饪技巧
切苹果时候注意刀比较锋利,慢一些,用普通刀的为了避免氧化在淡盐水中浸泡片刻。
准备好食材。
先用奈瓷刀把橙子皮切成8瓣。
把皮剥下来,第二个一样的操作。
把第一个橙子皮切出V型切口,另一个切短一些边缘也切出v型切口。
苹果切4瓣。
用刀一左一右薄厚适中的分层切开推上去。
摆盘,橙子放在中间。
切苹果时候注意刀比较锋利,慢一些,用普通刀的为了避免氧化在淡盐水中浸泡片刻。
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