水果迷你披萨的做法
1.
准备好做饼底的食材
2.
面包桶内依次加入牛奶，盐，白糖，面粉和酵母
3.
搅拌至面团光滑加入橄榄油
4.
再进行搅拌至可以形成透光薄膜的扩展阶段后盖上发酵
5.
发酵至2倍大
6.
发酵面团的同时把馅料准备好（苹果，香蕉，金桔，菠萝）
7.
把菠萝切丁后泡入淡盐水15分钟后捞起沥干水分，香蕉去皮切丁，苹果去皮切丁，金桔洗净后切薄片
8.
准备披萨酱和马苏里拉奶酪
9.
发好的面团取出排气后盖上保鲜膜静置15分钟
10.
再一次揉匀后擀成薄皮
11.
用圆形的模具压出圆形放入不粘烤盘里
12.
先加入披萨酱
13.
再加上马苏里拉奶酪
14.
把各种水果加入
15.
最后再加入马苏里拉奶酪，烤箱200度预热
16.
放入预热好的烤箱里烤12分钟后出炉
水果迷你披萨成品图
烹饪技巧
1、烤箱的温度和时间依照自家的烤箱而定；
2、主料里是面团的食材。辅料是馅料的食材。