菠萝水果卷的做法
1.
菠萝去皮洗净
2.
将菠萝切成块状
3.
用淡盐水泡10分钟
4.
将菠萝捞起沥干水份，放入料理机打成果泥
5.
打好的果泥倒入面包桶内
6.
加入细砂糖
7.
启动面包机的果酱功能，时间设为1小时
8.
将炒好的果泥倒入不粘烤盘内，不用垫油纸，直接倒入烤盘
9.
用刮板把果泥刮平
10.
烤箱预热100度，再将果泥放入烤箱低温烘烤
11.
烘烤至果泥干身，放凉后直接能揭开
12.
然后用剪刀或者刀子切成条状
13.
最后卷起即可食用
菠萝水果卷成品图
烹饪技巧
烘烤果卷的时间具体是多少，要根据果泥的干湿度来决定，不能一规而论，所以在烘烤时间上我没明确写上，我是100度烘烤了3小时
菠萝是比较酸的水果，可以在基本糖的份量上添加适合自己甜的份量