蛋糕水果杯的做法
1.
牛奶和植物油混合乳化
2.
鸡蛋一次性加入白糖，进行打发
3.
打发至滴落的纹路不会轻易消失
4.
分三次筛入低粉，翻拌均匀，每次翻匀后再加入一次粉
5.
沿容器边缘分次少量加入油奶乳化液，拌匀
6.
模具提前刷薄油，倒入蛋糕糊至刻度线
7.
烤箱预热后，150度，中下层，上下火，烤25分钟。出炉后倒扣，凉后脱模
8.
提前融化巧克力，涂抹在蛋糕杯的内壁，等其冷却
9.
放入自己喜欢的水果就可以食用了
蛋糕水果杯成品图
烹饪技巧
1、使用的6寸海绵蛋糕配方、
2、水果可以根据自己的喜好准备、
3、烤箱温度和时间仅供参考。