酸奶水果慕斯的做法
1.
消化饼干放入九阳破壁料理机打成粉备用
2.
饼干粉加入隔水融化的黄油搅拌均匀铺在慕斯模具底部（慕斯模具底部用锡纸包好）
3.
吉利丁片冰水泡软，隔水融化备用
4.
融化的吉利丁片倒入酸奶中搅拌均匀
5.
将混合液倒入慕斯模具中，轻轻镇动将气泡镇出来
6.
入冰箱冷藏四小时，用热毛巾围在慕斯模具周围脱模，美味的酸奶慕斯快来品尝吧。
7.
加入喜欢的水果味道更棒哦！
酸奶水果慕斯成品图
烹饪技巧
1.吉利丁片，用冰水泡软，隔水融化2.黄油隔水融化。3.水果可以任意搭配。4.慕斯模具底部包裹锡纸放在盘子里避免拿的时候漏掉。5.脱模的时候用热毛巾围在慕斯周围片刻，从慕斯底部轻轻的向上推轻松脱模。