核桃水果蛋糕的做法
1.
准备辅料食材
2.
水果去皮后切成小丁(也可以放上沙拉酱),搅拌均匀
3.
准备主料蛋糕食材
4.
准备一个干净盆,放上玉米油和牛奶
5.
油和牛奶搅拌均匀
6.
另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发
7.
蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了
8.
筛入面包粉,翻拌均匀(手法可看视频等教材)
9.
从筛入面包粉的盆中盛出少许面包粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀
10.
然后把步骤9,再倒入大盆中一起搅拌均匀,这时候预热烤箱上下火150度10分钟
11.
搅拌均匀后放入核桃仁,继续翻拌均匀
12.
倒入模具中,9分满就行
13.
放入烤箱后,上下火155度20分钟,一会儿就会闻到蛋糕的味道了
14.
20分钟后拿出,倒扣在凉网上,很快就会脱模
15.
最后放上水果,就可以享用了。
核桃水果蛋糕成品图
烹饪技巧
丝巾温馨提示:各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察。水果可以换成自己喜欢的零食。