水果杯蛋糕的做法
1.
鸡蛋打入碗里
2.
加入牛奶及油
3.
然后加入白糖快速打散
4.
加入面粉
5.
搅拌成蛋黄糊
6.
鸡蛋清
7.
加入30克
8.
打发
9.
加一半到蛋黄液里
10.
上下拌匀在加入另一半蛋白
11.
上下拌匀
12.
模具收上一层油
13.
然后倒入调好的蛋糕液
14.
烤箱130度预热5分钟，然后把模具放在烤箱中下层
15.
手机设置130度，上下火，30分钟（其他烤箱需要150度，20分钟）
16.
烤好的
17.
然后倒掉至冷却在脱模具
18.
火龙果切好
19.
然放在脱好模的蛋糕杯里
水果杯蛋糕成品图
烹饪技巧
美的烤箱提前先预热5分钟然后烤
这个模具脱模的时候一定要磕几下才好脱模
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L382B二代，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。