8月2日凌晨，惠来县人民政府官网发布通报称有11人在惠来神泉某肠粉店内疑似食用粿条后中毒，1人抢救无效死亡，消息发出后备受社会关注。事发后，相关部门立即展开调查，现已将涉事“粿条”全部追回并封存，后续将对患者进一步跟进调查。

       据了解，供应商的1000来斤粿条均来自汕头群利食品厂，事发之后，涉事粿条已经全部追回并封存，经过全县大排查，暂未发现其他区域包括神泉镇在内，有其他商家采购来自汕头群利食品厂供应的粿条，目前全县上下各大小商家也都在自查中，避免发生意外！

       据澎湃新闻消息，事件中的死者是一名五周岁的男童，因米酵菌酸中毒死亡，男童的哥哥、姐姐也在该事件中出现疑似食物中毒症状，目前正在医院治疗。澎湃新闻注意到，前述男童的家属曾在筹款平台“水滴筹”上发起筹款。筹款页面显示，“许锦鹏的亲友”发起一项筹款，目前筹款已完成，共筹到502090元。求助人自述，他叫许镇雄，家住惠来县神泉镇，与妻子育有三名孩子。7月28日，三名孩子食用了在外购买的炒河粉，当天出现恶心、拉肚子的症状。随后，三名孩子先后被送到医院治疗。其中，小儿子因医治无效去世。目前，另外两名孩子正在医院接受治疗。

       在8月2日，一患者家属称，自己女儿18岁为职高生，和同学游玩途中食用河粉，导致肝功能衰竭严重，情况很不乐观，医生表示孩子其他指标稍微有点好转，但是肝功能还在恶化，凝血功能也跟着，情况十分危险急需用血。