初春暖心甜品水果捞的做法
1.
准备原材料，多种冻干果干、西米、牛奶、椰奶
2.
煮西米：西米可在水中浸泡一会儿方便煮，锅内按照1:3的米水比例放入西米和水，小火煮开，煮的过程需要勤搅拌，避免糊锅，水开后煮煮到西米还有一点点白心时便可以了；
3.
煮好的西米捞起，放入凉的纯净水中浸泡备用；
4.
准备椰浆100ML，牛奶200ML，搅拌均匀后，放入冷却后的西米；
5.
放入的西米搅拌均匀确保西米不黏在一起；
6.
将冻干果干按照喜好放入拌入西米的椰浆牛奶中；
7.
冻干水果复水后即可享用美味水果捞。
初春暖心甜品水果捞成品图
烹饪技巧
西米比较容易糊锅，煮的时候一定要勤搅拌；冻干水果比较容易复水，放入复水后享用味道更佳~