红烧黄骨鱼

红烧黄骨鱼的做法

1.

锅烧热,加入色拉油;

2.

加入黄骨鱼;

3.

煎至表面金黄,加入姜丝;

4.

加入盐,胡椒,酱油,醋和清水,大火煮15分钟左右;

5.

一盘鲜美无比的红烧黄骨鱼出锅了。

红烧黄骨鱼成品图

红烧黄骨鱼成品图
红烧黄骨鱼成品图
红烧黄骨鱼成品图
红烧黄骨鱼成品图

烹饪技巧

1.加点醋,是为了去除黄骨鱼的土腥味;
2.鱼一定要煮透,鱼肉不粘在鱼骨上就表示熟了。

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