最家常的冬季暖锅，百吃不厌~白菜粉条牛肉锅的做法
1.
牛肉洗净切小块。
2.
葱姜调料备好。
3.
牛肉冷水下锅焯烫捞出
4.
炒锅加油烧热爆香调料
5.
放入牛肉翻炒
6.
加入白酒
7.
加入冰糖
8.
加入生抽
9.
翻炒片刻加入适量的清水
10.
倒入高压锅压制15－20分钟
11.
把粉条浸泡备用
12.
大白菜切块
13.
炒锅加油烧热放入蘑菇翻炒
14.
加入大白菜继续翻炒出水关火
15.
把蘑菇白菜超出的水倒掉，然后白菜放入电火锅中
16.
把煮好的牛肉倒入
17.
加盖煮上10分钟
18.
捞出调料，加盐，胡椒粉，鸡精
19.
放入粉条
20.
最后撒上蒜苗花香菜
最家常的冬季暖锅，百吃不厌~白菜粉条牛肉锅成品图
烹饪技巧
牛肉用高压锅压制之后在烹饪，既节省时间牛肉口感更熟烂。
里面配菜可以自己随意搭配。