香肠炒面的做法
1.
香肠切成薄片，青菜洗净备用
2.
鸡蛋打散备用
3.
锅中烧水煮沸，放入面条煮至八成熟，内芯有点白点
4.
过凉水后沥干水
5.
锅中入油放入香肠煎至成型
6.
放入香肠翻炒
7.
放入青菜炒几下
8.
加入面条
9.
放入盐，老抽，鸡精翻炒均匀
10.
装盘即可
香肠炒面成品图
烹饪技巧
1.面条不能完全煮熟，太熟炒的时候容易断
2.因为放了老抽，盐不要放太多，不过这也根据个人口味自行调整
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香肠炒面
- 1月 8, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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