农家小炒肉的做法
1.
准备好食材
2.
将瘦肉放入碗中，倒入老抽，蚝油后搅拌均匀，腌制10分钟~
3.
热锅不放油，直接倒入五花肉煸炒出油
4.
倒入腌制好的瘦肉，翻炒盛出
5.
鸡蛋打散，无需刷锅，直接将鸡蛋倒入锅中，炒熟后盛出
6.
另起锅烧油，加入蒜瓣和豆瓣酱，再加入切好的青、红椒
7.
加入适量盐翻炒，倒入煎蛋与瘦肉，再加入适量生抽，翻炒均匀后出锅即可
8.
能多吃一碗饭的农家小炒肉，香辣无比的出锅了~
农家小炒肉成品图
烹饪技巧
为了下饭，口重的可适当加些生抽
博客
农家小炒肉
- 1月 9, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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