冬天里20分钟做好一锅番茄鲜虾煲,冒着热

冬天里20分钟做好一锅番茄鲜虾煲,冒着热气,开始吃虾嗦粉~~的做法

1.

将虾去掉虾枪、虾须、虾腿,开背挑出虾线,洗净。

2.

姜去皮切丝。

3.

放入一半的姜丝、料酒、盐,抓匀后腌10分钟。

4.

粉丝用温水泡软。

5.

小葱切段。

6.

大葱切粗丝。

7.

白菜心掰开洗净。

8.

锅中放油,炒香葱和另一半姜丝。

9.

放白菜心、粉丝,最后摆上虾。

10.

倒入番茄底料。

11.

放生抽、蚝油、白糖,加热水。

12.

加盖,煮开后小火煮约3~5分钟,食材熟后放小葱即可。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料,这一盒就够了

冬天里20分钟做好一锅番茄鲜虾煲,冒着热气,开始吃虾嗦粉~~成品图

冬天里20分钟做好一锅番茄鲜虾煲,冒着热气,开始吃虾嗦粉~~成品图
冬天里20分钟做好一锅番茄鲜虾煲,冒着热气,开始吃虾嗦粉~~成品图
冬天里20分钟做好一锅番茄鲜虾煲,冒着热气,开始吃虾嗦粉~~成品图
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烹饪技巧

粉丝提前泡软,更易熟透;
虾尽量买鲜虾,口感好;
火锅底料已有味道,所以不用加盐。

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