西蓝花圣诞树的做法
1.
西蓝花、土豆、胡萝卜、苹果准备好。
2.
土豆去皮切成片,上锅蒸熟。
3.
西蓝花掰成小朵,胡萝卜和苹果切片,然后用模具压出造型,如果没有模具,可以自己在纸上画一个图形,用刀切出来就可以了。
4.
西蓝花过水焯一下,记得水里放点小苏打或者碱面,这样颜色会翠绿好看。
5.
蒸好的土豆放入大碗里,用勺子压成土豆泥,加入一勺盐。
6.
一勺黑胡椒粉。
7.
一勺蚝油,为了给土豆泥调个味道,大家也可以根据自己的口味添加食材,喜欢吃甜的可以放糖。
8.
然后用刮刀拌匀入味。
9.
把调好味道的土豆泥用手捏出造型,摆放到盘子里。
10.
把西蓝花摆放到土豆泥上。
11.
最后再放上小星星的造型,最上边的那颗星星用牙签来固定,一棵圣诞树就做好了