#冬至大如年#胡萝卜焖羊肉的做法
1.
准备食材，羊肉切洗干净控水
2.
羊肉逆着肉丝纹路切成小块
3.
胡萝卜去皮切成滚刀小块
4.
姜切片、葱切段
5.
锅内加冷水倒入羊肉大火煮开2分钟，去除血污捞出备用
6.
炒锅加少许油倒入香料炒出香味
7.
倒入焯好水的羊肉，老抽、料酒翻炒至完全上色
8.
锅倒入开水加入羊肉块、葱段、姜片、香料、料酒大火煮开10分钟，转小火慢炖1小时
9.
倒入胡萝卜块、加盐、糖、生抽调味再慢炖20分钟即可
#冬至大如年#胡萝卜焖羊肉成品图
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#冬至大如年#胡萝卜焖羊肉
- 1月 11, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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