卤鸡翅的做法
1.
鸡翅洗净，凉水下锅，焯水去血沫
2.
捞出洗净沥干水分
3.
准备配料
4.
鸡翅放锅中，添水，放入所有调料
5.
大火烧开后转中火炖煮约40分钟
6.
煮好后熄火，浸泡1-2小时入味，食用时捞出沥干汤汁即可
卤鸡翅成品图
烹饪技巧
煮鸡翅的汤汁不要扔掉，滤去调料后可以装袋冰箱冷冻保存，再次卤食物时取出，添加清水和调料就可以使用了，用的老卤汤卤出来的肉菜更美味。
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卤鸡翅
- 1月 11, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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