酸辣白菜的做法
1.
白菜掰成片
2.
像这样切去边的叶
3.
像这样偏成薄薄的片
4.
洗净控水
5.
葱姜蒜干辣椒切碎
6.
锅里油热倒入花椒和辣椒,葱姜蒜碎爆香
7.
放入白菜
8.
快速翻炒均匀加入适量香醋
9.
盐和白糖翻炒入味
10.
出锅前放上少许鸡精调味
11.
再加入少许水淀粉翻拌均匀即可出锅
12.
装盘食用
酸辣白菜成品图
烹饪技巧
白菜梆子偏的薄薄的入味又好吃
白菜掰成片
像这样切去边的叶
像这样偏成薄薄的片
洗净控水
葱姜蒜干辣椒切碎
锅里油热倒入花椒和辣椒,葱姜蒜碎爆香
放入白菜
快速翻炒均匀加入适量香醋
盐和白糖翻炒入味
出锅前放上少许鸡精调味
再加入少许水淀粉翻拌均匀即可出锅
装盘食用
白菜梆子偏的薄薄的入味又好吃
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