茭瓜炒鸡丝的做法
1.
提前准备好材料
2.
鸡肉切成丝放入盐，白胡椒粉抓匀
3.
放入生粉抓匀
4.
放入油抓匀
5.
茭瓜，胡萝卜，干子切成丝备用
6.
锅中入油，放入干子炒至金黄
7.
放入鸡丝翻炒至变色
8.
放入胡萝卜丝
9.
加入茭瓜丝
10.
放入盐鸡精和适量水翻炒均匀
11.
最后装盘撒点葱花点缀下即可
茭瓜炒鸡丝成品图
烹饪技巧
1.腌制鸡丝放入材料的顺序不要变，抓匀一样之后再放下一种材料抓匀
2.干子如果喜欢软点口感的可以不用炒至金黄
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茭瓜炒鸡丝
- 1月 12, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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