1.
毛豆剪去头部,清洗干净
2.
锅里放水,把大料一起放入锅里煮
3.
水烧开继续煮大料10分钟,把大料煮出味道
4.
把毛豆倒入锅里开始煮,盖上锅盖大火烧开,小火煮40分钟
5.
把煮好的毛豆倒在一个大点的容器里继续侵泡,这样做的目的是更入味
五香煮毛豆成品图
烹饪技巧
毛豆的口感自己喜欢,有喜欢粉点的,就煮久点,有喜欢口感好点的煮30至40分钟就可以了。
毛豆剪去头部,清洗干净
锅里放水,把大料一起放入锅里煮
水烧开继续煮大料10分钟,把大料煮出味道
把毛豆倒入锅里开始煮,盖上锅盖大火烧开,小火煮40分钟
把煮好的毛豆倒在一个大点的容器里继续侵泡,这样做的目的是更入味
毛豆的口感自己喜欢,有喜欢粉点的,就煮久点,有喜欢口感好点的煮30至40分钟就可以了。
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