1.
香椿芽洗净；
2.
晾干水分，务必晾干，不能带生水；
3.
晾干的香椿芽放在干净的盆中，一层香椿芽撒一勺盐；
4.
一层一层压起来；
5.
最上面倒扣一个平盘，上面压重物（蒜臼子），腌渍3天；
6.
3天后就是这样，这时就可以吃，或者分袋冷冻；
7.
尝一下味道，太咸就用清水冲洗一下；
腌香椿芽成品图
烹饪技巧
没有难度，务必不能有生水，香椿芽务必晾干。
博客
腌香椿芽
- 1月 20, 2021
- 文章分类 菜谱大全
免责声明：非本网注明原创的信息，皆为程序自动获取互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责；如该页面侵犯到您的权益，请给站长发送邮件，并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接)，站长将在收到邮件12小时内删除。