蜜汁圣女果

1.

圣女果洗净,切十字花刀。

2.

放入沸水中汆烫一分钟。捞出。

3.

稍凉后剥去表皮。

4.

撒上一点盐、淋上蜂蜜。

5.

浇上糖桂花,拌匀。

6.

入冰箱冷藏。

蜜汁圣女果成品图

蜜汁圣女果成品图
蜜汁圣女果成品图

烹饪技巧

1. 圣女果汆烫后,特别容易剥皮。
2. 等圣女果温热的时候再放蜂蜜,以免蜂蜜营养成分被破坏。
3. 盐可以增加甜度和解腻,但不要放太多哦。
4. 糖桂花的做法以后传……
5. 完全冷却后,再将蜜汁圣女果放入冰箱冷藏哦。

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