烧烤味豆腐乳

1.

用料:毛豆腐5块,白酒25毫升,烧烤料30克,盐8克

2.

将烧烤料和盐混合均匀,备用。毛豆腐中酒中滚一圈,再到调味料中滚一圈,粘上调料。

3.

将沾满调料的毛豆腐全部放入瓶中。用剩下的酒将剩下的调料调匀,淋入瓶中,密封保存5-7天,即可食用

烧烤味豆腐乳成品图

烧烤味豆腐乳成品图
烧烤味豆腐乳成品图
烧烤味豆腐乳成品图
烧烤味豆腐乳成品图

烹饪技巧

毛豆腐一般在市场上可以买到,也可以自制,不过相对费事一些。
调味料可以根据自己的喜好增减调整

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