1.
韭菜花洗净晾干，减掉菜径；
2.
韭菜花放入蒜臼子中，放2克盐；
3.
用蒜臼子捣碎，捣成韭花酱；
4.
黄瓜洗净切条；
5.
干净的容器，底部放一层黄瓜条；
6.
在黄瓜上铺一层韭花酱，撒上适量的盐；
7.
一层黄瓜，一层韭花酱，排满容器，最后在上面撒少许的盐；
8.
盖好盖子，放入冰箱冷些腌渍24小时之后就可以开吃。
韭花酱腌青瓜成品图
烹饪技巧
季节性的酱菜，每到有韭菜花的时候，都会做一些慢慢吃。
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韭花酱腌青瓜
- 1月 20, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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