1.
优比特黄桃味酸奶菌粉1包,纯牛奶1升
苹果半个,柚子1瓣,葡萄干1把,枸杞1把,小杏仁1把,熟黑芝麻少许,蜂蜜适量
2.
把菌粉倒入容器中,先用少量牛奶搅拌至溶化,再加入剩余的牛奶搅拌均匀,
3.
倒入酸奶机的容器中,通电,发酵8-12小时,就得到凝固的黄桃味酸奶。
4.
把柚子去瓣膜,掰成小块;苹果去皮核,也切成小块。小杏仁去壳。将酸奶倒入水果块中,搅拌均匀
5.
加入干果,撒上芝麻,浇上蜂蜜,拌匀。
黄桃酸奶水果沙拉成品图
烹饪技巧
没有酸奶机也可以放在温暖的地方进行发酵,
没有菌粉也可以用酸奶做菌种。
所用水果和干果可以根据自己的喜好替换