1.
菜场买回的豆子,回家细看发现都蛮老了,只能煮了吃
2.
准备好调味料
3.
锅里加适量的水放入洗干净的豆子
4.
把调味料也放入
5.
大火煮开后转小火煮15分钟加点盐调味
6.
我还加了点砂糖
7.
再煮到豆子酥软后加点鸡精,关火浸泡20分钟
8.
然后捞出豆子
9.
食用时可以淋点香油
10.
装碗即可
茴香豆成品图
烹饪技巧
煮的时候盐可以稍微多点因为豆子好入味。
菜场买回的豆子,回家细看发现都蛮老了,只能煮了吃
准备好调味料
锅里加适量的水放入洗干净的豆子
把调味料也放入
大火煮开后转小火煮15分钟加点盐调味
我还加了点砂糖
再煮到豆子酥软后加点鸡精,关火浸泡20分钟
然后捞出豆子
食用时可以淋点香油
装碗即可
煮的时候盐可以稍微多点因为豆子好入味。
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