凉拌萝卜片

1.

萝卜洗净去皮

2.

切成片放入碗里

3.

放盐拌匀

4.

放一晚上,倒掉多余的水分

5.

放入适量剁椒

6.

拌匀即可

凉拌萝卜片成品图

凉拌萝卜片成品图
凉拌萝卜片成品图
凉拌萝卜片成品图

烹饪技巧

1、如果急着吃,不用一晚上,腌至萝卜片变软、出水就可以了,一般是2、3个小时。

2、萝卜片不要切得太厚,要选择含水量高的、口味甜一点的萝卜

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