1.
原料。
2.
西芹洗净切段,花生米泡发。
3.
煮锅里放入适量水,花生米,八角,盐煮熟。
4.
焯熟西芹。
5.
捞出西芹和花生米,放入盐,味精拌匀。
6.
炒锅倒少许油,放入花椒炸香后趁热倒入西芹中拌匀。
7.
爽口的家常菜。
西芹花生成品图
烹饪技巧
花生米煮至的时间不必太长,断生即可。
原料。
西芹洗净切段,花生米泡发。
煮锅里放入适量水,花生米,八角,盐煮熟。
焯熟西芹。
捞出西芹和花生米,放入盐,味精拌匀。
炒锅倒少许油,放入花椒炸香后趁热倒入西芹中拌匀。
爽口的家常菜。
花生米煮至的时间不必太长,断生即可。
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