1.
白萝卜去皮洗干净，大蒜一头，姜的用量和蒜的大小差不多。小红辣椒我用了大约10个。
2.
萝卜切细丝撒上盐腌渍15分钟
3.
大蒜和姜一起切细末，红辣椒切碎
4.
辣椒倒入蒜碗，加小半勺味素
5.
倒点开水，水的量和蒜末等一平就可以，搅拌一下
6.
腌好的萝卜丝攥去水分，倒入拌好的姜蒜泥料，拌匀
7.
放保鲜盒入冰箱腌渍一晚就可以
姜蒜萝卜丝成品图
烹饪技巧
开水不要太多，水的量和蒜末等一平就可以。
腌萝卜的时候掌握好盐量，后期就不用放盐了。
博客
姜蒜萝卜丝
- 1月 21, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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