桂花糖的做法
1.
新鲜桂花捡去杂质
2.
桂花淘洗干净
3.
开火,锅中倒入水,桂花,冰糖大火烧开转小火收水
4.
浓度可根据自己的口味而定
5.
稍凉后装入容器中
桂花糖成品图
烹饪技巧
上次是用蒸法做的,感觉蒸出来的效果不算好,这次用了煮。做好后冲了一杯,味道香甜。你可冲杯桂花茶也可做自己喜欢吃的点心。
新鲜桂花捡去杂质
桂花淘洗干净
开火,锅中倒入水,桂花,冰糖大火烧开转小火收水
浓度可根据自己的口味而定
稍凉后装入容器中
上次是用蒸法做的,感觉蒸出来的效果不算好,这次用了煮。做好后冲了一杯,味道香甜。你可冲杯桂花茶也可做自己喜欢吃的点心。
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