桂花糖

桂花糖的做法

1.

新鲜桂花捡去杂质

2.

桂花淘洗干净

3.

开火,锅中倒入水,桂花,冰糖大火烧开转小火收水

4.

浓度可根据自己的口味而定

5.

稍凉后装入容器中

桂花糖成品图

桂花糖成品图

烹饪技巧

上次是用蒸法做的,感觉蒸出来的效果不算好,这次用了煮。做好后冲了一杯,味道香甜。你可冲杯桂花茶也可做自己喜欢吃的点心。

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