火腿娃娃菜的做法
1.
备娃娃菜一头,袋装带骨火腿。
2.
娃娃菜切头、撤洗,放入中碗。
3.
火腿取净肉,切片;
4.
再切粗长丝。
5.
将肉丝放在娃娃菜上;
6.
水开,放入蒸锅加盖;
7.
中火档,蒸十分钟;
8.
断电后焖两三分钟,将娃娃菜拦腰切成两断、带汁夹入盘中,洒少许葱颗。
9.
少许鸡油烧热,浇在葱颗上即可。
备娃娃菜一头,袋装带骨火腿。
娃娃菜切头、撤洗,放入中碗。
火腿取净肉,切片;
再切粗长丝。
将肉丝放在娃娃菜上;
水开,放入蒸锅加盖;
中火档,蒸十分钟;
断电后焖两三分钟,将娃娃菜拦腰切成两断、带汁夹入盘中,洒少许葱颗。
少许鸡油烧热,浇在葱颗上即可。
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