紫薯糯米丸子的做法
1.
用自己家种的紫薯
2.
需蒸30分钟,糯米提前一晚浸泡,蒸好的紫薯去皮,捣碎成紫薯泥,捏丸子,粘上泡好的糯米,放到蒸笼上,注意一定要水开后将蒸笼放到蒸锅上蒸30分钟
紫薯糯米丸子成品图
烹饪技巧
薯要甜、水要热、糯米提前泡
用自己家种的紫薯
需蒸30分钟,糯米提前一晚浸泡,蒸好的紫薯去皮,捣碎成紫薯泥,捏丸子,粘上泡好的糯米,放到蒸笼上,注意一定要水开后将蒸笼放到蒸锅上蒸30分钟
薯要甜、水要热、糯米提前泡
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