白菜大虾

白菜大虾的做法

1.

清洗干净备用,去虾线,用牙签在虾背部最高点,挑出虾线!

2.

白菜切条,香葱切段

3.

锅内热油下葱姜片!炒出香味

4.

把虾放入锅内翻炒几下放入白菜继续翻炒

5.

盖锅焖2分钟,白菜会出水分,所以炒的时候记得要开盖翻几下,避免粘锅

6.

汤汁收干即可出锅,喜欢有汤的朋友可以不收干汤汁!

白菜大虾成品图

白菜大虾成品图
白菜大虾成品图

烹饪技巧

为了鲜美,一定不要加水噢~记得多翻

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